Platschef till Petite Sabis Svea Artilleri

Petite Sabis Svea Artilleri är en modern mötesplats i det anrika kvarteret Svea Artilleri. Här driver vi en inspirerande konferens- och mötesanläggning med fyra mötesrum för upp till 40 personer, en välkomnande reception och en Petite Sabis deli & take away i entréplan. Vi ansvarar också för lokalvård och leveranser av frukt och catering – både till hyresgäster i huset och externa kunder.

Våren 2025 öppnade vi vår nya uteservering som gjort enheten till en ännu mer levande plats för både hyresgäster och besökare. I vårt lilla, engagerade team arbetar tre medarbetare tillsammans med platschefen, och nu söker vi dig som vill leda och utveckla denna spännande satsning vidare. Om rollen  Som platschef hos oss får du ett helhetsansvar för verksamheten – både den dagliga driften och den långsiktiga utvecklingen. Du leder ett litet team med tre medarbetare och är själv aktiv i verksamheten, oavsett om det gäller att möta gäster i receptionen, hjälpa till i café/deli, planera och följa upp event eller hoppa in i köket vid behov.

I rollen ingår även att vara uppsökande för nya affärer inom event, catering och FM-tjänster, både till hyresgäster i huset och till externa kunder. Du ansvarar för schemaläggning, beställning av varor, ekonomisk rapportering, bokslut, verksamhetsplanering och budget, samt säkerställer att vi följer våra uppsatta SLA:er. Eftersom enheten är relativt ny finns det också stora möjligheter för dig att vara med och utveckla vårt matkoncept. Arbetstid: Dagtid vardagar, men kvällar och helger kan förekomma vid event.

Din profil

Vi söker dig som har arbetat i en liknande tjänst i minst fem år och har god förståelse för köksverksamhet. Du behöver inte arbeta i köket dagligen, men kunna stötta vid exempelvis sjukdom eller stora beställningar. Har du tidigare erfarenhet som kock eller inom försäljning och ledarskap är det meriterande.

Som person är du glad, positiv och lösningsorienterad. Du trivs i en roll där du är delaktig i driften och inte är rädd att hugga i där det behövs. Du gillar att skapa relationer och att sälja in nya affärer, samtidigt som du värnar om att utveckla och vårda befintliga kunder.

Hos oss blir du en del av en liten enhet, där nära samarbete och flexibilitet är nyckeln till framgång. För rätt person finns även goda möjligheter att utvecklas inom Sabis.

Vi erbjuder dig

· En arbetsplats med flexibla arbetstider och ett gott samarbete

· Ett värderingsstyrt företag där vi aktivt arbetar med ledarskap på alla nivåer

· Möjlighet till personlig utveckling genom utbildningar och möjlighet att byta tjänst inom företaget

· En trygg arbetsgivare med kollektivavtal och förmåner för alla anställda

· Vi erbjuder våra tillsvidareanställda subventionerad massage på arbetsplatsen varannan vecka och förmånliga rabatter på våra hotelldestinationer.

Ansökan

Tjänsten är på heltid (40 timmar/vecka) och är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse. Vi behandlar ansökningar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta vår Driftchef Fredrik Sjöblom på fredrik.sjoblom@sabis.se

Välkommen med din ansökan! Besök gärna vår hemsida www.sabis.se för att läsa mer om oss!