Kock

Företagsbeskrivning

Älmhult, med sin unika småländska historia och finns mitt i hjärtat av IKEA i Älmhult. Här har vi våra rötter. Det är hemvisten för funktionell, väldesignad och prisvärd svensk heminredning och ett center för innovation kallar vi Demokratisk Design.

IKEA Hotell är en del av IKEA Älmhult AB och av hjärtat av IKEA I Älmhult. Vi har funnits sedan 1964 och byggdes för att IKEAs kunder skulle kunna stanna längre i Älmhult. Nu, 60 år senare, är vi ett fullskaligt hotell med ca 50 anställda. Nu har vi tagit steget ytterligare och skapat en utveckling av vår hotellrestaurang – Grillen. Grillen hyllar den småländska hushållsgastronomin och värnar om de lokala råvarorna, och är en vibrerande mötesplats för alla när och fjärran gäster.

Rollbeskrivning

Till vår nystartade restaurang Grillen och vår konferensrestaurang på IKEA Hotell söker vi nu dig som brinner för mat och att skapa en matupplevelse för gästen som är utöver det vanliga med Småland i fokus. Som kock så kommer du möta gästen både i luckan på Grillen men också i vår konferensrestaurang på IKEA Hotell. Du kan med ditt engagemang och ditt matkunnande göra skillnad för att möta gästens förväntningar.

• I dina arbetsuppgifter kommer bland annat att ingå:
• Förberedelse och tillredning av rätter under lunch, kväll och helg
• Supportera med utformning av meny
• Iordningsställande kök inför lunch- och middagsservering
• Säkra att allt som lämnar köket har en hög kvalitet och följer alla säkerhetsföreskrifter kopplat till mat och livsmedel

Kvalifikationer

Vi söker dig som älskar mat och att arbeta som kock och att möta gäster genom deras upplevelse av din mat! Du är utbildad till och har arbetat som kock tidigare, gärna med båda lunch- och middagsservice inom restaurang. Du tycker om att jobba i ett högt tempo och i en miljö med mycket människor och hög puls. Du har en förmåga att ta egna initiativ till att få saker gjorda och kan se vad som behöver göras. Du har också en nyfikenhet på att ständigt lära dig nya saker och vill hela tiden hitta lösningar och kan hantera de problem som uppstår i vardagen.

Att jobba i ett team tillsammans med andra där ni hjälps åt och gör ert bästa tillsammans för att skapa den bästa upplevelsen för gästen är något du brinner för. Du har en passion för mat och en fantastisk gästupplevelse.

Våra gäster kommer både från stora delar av Sverige och från olika delar av världen. Därför förväntar vi oss att du kan tala och skriva både engelska och svenska. Har du ytterligare språkkunskaper är det ett plus. Du är också van att hantera datorer och olika typer av IT-applikationer. Du måste vara över 18 år och inneha svenskt arbetstillstånd.

Allmän information

Vi erbjuder flera heltidstjänster tillsvidare med start omgående. Arbetstiden är schemalagd främst på lunch- och kvällstid samt helger.

Har du frågor angående rollen så är du välkommen att kontakta Fredrik Gustafsson, Head Chef, fredrik.gustafsson@inter.ikea.com. Vänligen notera att vi inte tar emot ansökningar via email på grund av GDPR.

Varmt välkommen med din ansökan. Dock senaste den 31 Maj.