Kock till Surflogiet

Precis vid stranden på Gotlands västra sida i skuggan av de hundra år gamla martallarna ligger Surflogiet. Ett litet paradis med rötterna i surfkulturen, ett stort hjärta för livsstilen och hur vi tar hand om jorden vi lever på.

Verksamheten består av 28 bäddar fördelat på 11 tält, eventtält för grupp och konferens, wellnesstält för yoga och massage, restaurang med strandbar, kök, aktivitetsanläggning. Surflogiet har öppet varje dag, från juni till augusti. Köket är öppet från 11:30 till sent, med lunch och middagsservering. Från och med slutet på maj till och med augusti tar vi även emot gruppbokningar för konferenser, bröllop eller fester.

Eftersom vi har högt fokus på hållbarhet kommer du att arbeta i en miljö där vi använder lokala och ekologiska råvaror, vårt eget kranvatten, återvinner, samt är plastfria till förmån för det hållbara samhället.

På Surflogiet sluter våra kollegor upp varje dag för att tillsammans skapa och servera utsökta och hållbara drycker och maträtter. Vi välkomnar våra gäster med våra egna unika jag, det är så vi kan ge dem de genuint personliga upplevelserna som skapar minnesvärda möten. För oss själva och våra gäster.

Kvalifikationer

Kockutbildning eller meriterande erfarenhet - från restaurangkök eller snabbmatskök. Det är viktigt att du som person är flexibel, kvalitetsmedveten, självgående och serviceinriktad.

Vi vill gärna att du:

• är flexibel och innovativ
• har förmåga att samarbeta, ta ansvar och arbeta strukturera
• är stresstålig och klarar av att leverera under väldigt högt tryck.
• uppskattar gästkontakten som vårat öppna kök erbjuder
• sprider positiv energi omkring dig
• är snabb, noggrann och effektiv
• kan och vill bjuda på dig själv

Vi erbjuder även personalboende i Tofta för våra medarbetare.