Köksansvarig kock till Kärsögården

Kärsögården är en kurs-, läger-, och konferensgård belägen på Ekerö, nära Brommaplan. Omgiven av vattnet på ena sidan och ett naturreservat på den andra erbjuder gården en vacker och lugn miljö.

Till Kärsögården kommer grupper i olika åldrar för läger, kurs och konferens. Vi erbjuder boende med helpension, och serverar mat från morgon till kväll när grupper bor hos oss, parallellt med att vi har en del daggäster som åker hem på kvällen.

Kärsögården drivs av KFUM som är en ungdomsorganisation och vars syfte är att alla unga ska få utvecklas till sin fulla potential. Året runt arbetar ungdomar på gården; i kök, café, som värdar och med att sköta vår utemiljöer.

Vi har ett tillagningskök, ett uppvärmningskök och två matsalar med 45 respektive 100 platser. Vår högsäsong är mellan april och oktober, då är det är full aktivitet på gården. Vintertid en lite lugnare miljö, men vi har gäster året runt.

Vi söker dig som lockas av uppgiften att laga mat hos oss, såväl som att ta ansvaret för våra kök. I rollen arbetar du nära bokningsansvarig och verksamhetschef, och ges stor möjlighet att påverka kökets utveckling framöver.

På Kärsögården finns ett café med stor potential för utveckling. Som köksansvarig kock är du med i utvecklingsteamet kring caféet.

Vi söker dig som:

1.Har relevant utbildning och erfarenhet för rollen

2.Gillar ditt yrke och fortsätter att utvecklas och lära nytt

3.Är en god pedagog som gillar att undervisa och handleda medarbetare med olika bakgrunder och olika nivåer på erfarenhet.

4.Är en tydlig och god ledare

5.Tycker om att ge service, och räds inte att gå ut i matsalen och prata med gäster eller svara på frågor om maten

6.Har god kunskap om olika allergier och specialkost

7.Har god kunskap om inköp, planering och kan arbeta utifrån en budget

8.Gillar att jobba i team

9.Kan arbeta helg såväl som vardagar

10.Är flexibel och prestigelös, samt beredd att vid behov utföra arbetsuppgifter som inte är direkt kopplade till kök - exempelvis checka in eller ut boende gäster, eller på andra sätt bidra till god service på gården.

Möjlighet finns att övernatta på gården vid kvällsarbete/tidiga mornar.

Här finns en personalbostad för 1-2 personer, tillgänglig från och med december 2025.

Ansökningar tas emot löpande. Kontakta oss gärna vid frågor.

Tillträde: 1 mars eller efter överenskommelse

Rollen är en tillsvidareanställning på 100% och vi tillämpar 6 månaders provanställning. Vi erbjuder friskvårdsbidrag.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet för tjänsten. Eftersom vi arbetar med barn och ungdomar ber vi alltid sökande om utdrag ur belastningsregistret.

Välkommen med din ansökan!