Kock

D&J Strannegården är en rekreationsanläggning för personer med neurologisk diagnos. Den ligger vid havet mellan Onsala by och Gottskär. Hit kommer varje sommar medlemmar från Neuroförbundet Göteborg för en eller några veckors vistelse. Säsongen pågår från ca 11/6 – 17/8. Gästerna har helpension.

Du som arbetar som kock på Strannegården har bland annat följande ansvar:

- Planera menyer för gäster och personal.

- Göra inköp inom angiven budget

- Tillreda mat

- Ansvara för att hygien håller god kvalitet i köksregionerna.

- Instruera den personal som ska tillreda mat då du inte är i tjänst

Erfarenhet av ovanstående är meriterande.

Maten är oerhört viktig när man är på ”semester”. Våra gäster uppskattar god och vällagad mat. Viss mat lagas från grunden men tid och budget medger även s.k. halvfabrikat ibland. Allt efter kockens omdöme. Vanligtvis serveras mat till mellan 15 – 20 personer varje måltid.

Du kan läsa mer om Strannegården på: https://neuro.se/forening/foereningar-a-oe/goeteborg/d-j-strannegaarden/.

Arbetsplatsen har kollektivavtal.

Vi behandlar ansökningar löpande.

Välkommen med dina frågor och din ansökan till strannegarden.gbg@neuro.se