Glassmakare / Konditor

ÖRUM 119:

Örum 119 är ett litet boutiquehotell med eget café, pizza, bageri, glasstillverkning och inredningsbutik. Destinationen är belägen på landsbygden på Österlen. Vi som arbetar här på årsbasis är ett litet, effektivt team med öppet sinne. När högsäsongen närmar sig behöver vi fler kollegor. Människor som brinner för service och gästfrihet. Under högsäsongen förvandlas den här delen av Sverige till ett nav för sol och bad, konst och kultur. Vi är fullbokade och förväntningarna är höga. Vi möter våra gäster med generösa öppettider och respekt för både våra gäster och kvaliteten i det vi serverar.

ANSTÄLLNINGSPERIOD:

Säsongsanställning 27 juni – 10 augusti.

Vi vill att du kan arbeta hela perioden.

ARBETSUPPGIFTER:

Du ansvarar för tillverkning av glass.

Du gör glassdesserter på beställning.

Du ansvarar för prepp och mise en place.

Du arbetar i en öppen tillverkning som ställer krav på ett organiserat och metodiskt arbetsflöde.

Du ansvarar för städ och renhållning av din arbetsstation.

Du ansvarar för att glassen och desserterna uppfyller förväntad kvalitet.

KVALIFIKATIONER:

Du är glad och positiv.

Du har god förståelse för matlagning och livsmedelshantering.

Du har öga för upplägg och presentation av mat.

Du är ordningsam, ansvarfull och kvalitetsorienterad.

Du är stresstålig och van att hålla ett högt tempo.

Du arbetar strukturerat och effektivt.

Du är tydlig i din kommunikation med andra.

VAD VI KAN ERBJUDA:

Utbildning och handledning av erfaren glassmakare.

Avtalsenlig lön baserad på kompetens och erfarenhet.