Publicerad: 2025-02-28
Måltidsinspiratör med fokus på utbildning och utveckling
I Skellefteå kommun jobbar vi tillsammans över gränserna, i en arbetskultur som präglas av en ovanligt stark framtidstro. Vill du vara med på resan och skapa måltidsupplevelser som överträffar förväntningarna? Vi söker nu två måltidsinspiratörer med fokus på utbildning och inspiration i köket till vår måltidsavdelning.
ARBETSUPPGIFTER
Som en del av vårt team kommer dina arbetsuppgifter att inkludera att servera ca 150 lunchgäster dagligen, samt ansvara för frukost och eftermiddagsfika. Stort fokus kommer läggas på att handleda och inspirera kollegor. Även baka och provlaga samt utveckla nya rätter och recept. Vi strävar efter att köket och restaurangen ska hålla en så hög nivå att det inte bara lever upp till våra egna förväntningar, utan också inspirerar kollegorna i de andra köken på måltidsavdelningen. En central del av rollen är att bidra till utvecklingen av vårt nya koncept med inriktning på lärande och inspiration.
Arbetstiderna är dagtid, måndag - fredag.
KVALIFIKATIONER
Vi söker två erfarna och drivna kockar med bakgrund inom storkök eller restaurangbranschen. Du har utbildning inom restaurang på gymnasienivå eller motsvarande, alternativt dokumenterad erfarenhet från storkök eller restaurang. Du har goda kunskaper om råvaror och erfarenhet av att laga mat från grunden. En viktig del av arbetet är att hantera specialkost. För att arbeta effektivt med våra system och arbetsverktyg behöver du ha god datavana och vara snabb på att lära dig nya system. Goda kunskaper i svenska är också ett krav för att kunna inspirera och utbilda kollegor.
Du sätter höga mål för både dig själv och andra och är engagerad i att uppnå goda resultat. Du är nyfiken och håller dig uppdaterad inom ditt område genom att omvärldsbevaka. Du trivs med att samarbeta, är flexibel och prestigelös samt hittar lösningar som gynnar hela teamet och de gemensamma målen. Vidare har du en god förmåga att handleda och inspirera kollegor på olika nivåer och ett fint sätt att behandla människor.
ÖVRIGT
Förvaltningen Support och lokaler har till uppdrag att samordna och utveckla effektivt stöd så att kommunens verksamheter kan fokusera på sina olika huvuduppdrag och ge effektivare service till kommunens invånare. Vi ansvarar för kommunens övergripande samordning och utveckling av tjänster inom områden som måltid, fastighet, personal, ekonomi, inköp, information, kundtjänst och IT.
Läs mer om Skellefteå här:
https://skelleftea.se
Kontakt från rekryterings- och bemanningsföretag samt annonsförsäljare undanbeds.
ARBETSUPPGIFTER
Som en del av vårt team kommer dina arbetsuppgifter att inkludera att servera ca 150 lunchgäster dagligen, samt ansvara för frukost och eftermiddagsfika. Stort fokus kommer läggas på att handleda och inspirera kollegor. Även baka och provlaga samt utveckla nya rätter och recept. Vi strävar efter att köket och restaurangen ska hålla en så hög nivå att det inte bara lever upp till våra egna förväntningar, utan också inspirerar kollegorna i de andra köken på måltidsavdelningen. En central del av rollen är att bidra till utvecklingen av vårt nya koncept med inriktning på lärande och inspiration.
Arbetstiderna är dagtid, måndag - fredag.
KVALIFIKATIONER
Vi söker två erfarna och drivna kockar med bakgrund inom storkök eller restaurangbranschen. Du har utbildning inom restaurang på gymnasienivå eller motsvarande, alternativt dokumenterad erfarenhet från storkök eller restaurang. Du har goda kunskaper om råvaror och erfarenhet av att laga mat från grunden. En viktig del av arbetet är att hantera specialkost. För att arbeta effektivt med våra system och arbetsverktyg behöver du ha god datavana och vara snabb på att lära dig nya system. Goda kunskaper i svenska är också ett krav för att kunna inspirera och utbilda kollegor.
Du sätter höga mål för både dig själv och andra och är engagerad i att uppnå goda resultat. Du är nyfiken och håller dig uppdaterad inom ditt område genom att omvärldsbevaka. Du trivs med att samarbeta, är flexibel och prestigelös samt hittar lösningar som gynnar hela teamet och de gemensamma målen. Vidare har du en god förmåga att handleda och inspirera kollegor på olika nivåer och ett fint sätt att behandla människor.
ÖVRIGT
Förvaltningen Support och lokaler har till uppdrag att samordna och utveckla effektivt stöd så att kommunens verksamheter kan fokusera på sina olika huvuduppdrag och ge effektivare service till kommunens invånare. Vi ansvarar för kommunens övergripande samordning och utveckling av tjänster inom områden som måltid, fastighet, personal, ekonomi, inköp, information, kundtjänst och IT.
Läs mer om Skellefteå här:
https://skelleftea.se
Kontakt från rekryterings- och bemanningsföretag samt annonsförsäljare undanbeds.