Mullsjö folkhögskola söker ny kökschef

VI SÖKER DIG MED HJÄRTA FÖR MATLAGNING DÄR GÄSTEN ÄR I FOKUS

Mullsjö folkhögskola ligger vackert på en höjd, intill sjön, i natursköna Mullsjö, knappt 3 mil nordväst om Jönköping. Hit tar du dig lätt med både bil, tåg eller buss. Skolan har närmare 200 deltagare på långa kurser, internatboende samt en omfattande kortkurs, konferensverksamhet. Vi är en fristående stiftelse som vilar på en kristen värdegrund och skolans huvudmän är Svenska Alliansmissionen (SAM), Svenska Alliansmissionens Ungdom (SAU) och Mullsjö folkhögskolas kamratförbund. Vi hälsar förstås studerande med alla olika livsåskådningar välkomna.

Mullsjö folkhögskolas utbildningsprogram står i första hand på följande ben:

• Allmän kurs med olika inriktningar i Mullsjö, samt två klasser i Jönköping
• Konst & Form med profilerna bild, keramik och textil
• KRIK-linjen – träning-hälsa-bibel
• Socialpedagogisk yrkesutbildning
• Korta kurser och konferenser

Köket ansvarar för servering till skolans deltagare, personal och våra olika kurs- och konferensgäster. Skolan har ett komplett tillagningskök och en matsal som rymmer ca 160 personer. I kök och matsal arbetar i dag 3 st fastanställda kockar utöver kökschef.

Om tjänsten

Som kökschef ansvarar du för arbetsledning i köket med det dagliga ansvaret för personalen. Tillsammans med övrig kökspersonal ansvarar du för komponering av matsedel, matlagning, beställning och hantering av varor.

Du är en del av skolans kurs- och konferensverksamhet och är med och utvecklar nya koncept och menyer för att tillmötesgå olika gästers önskemål, så väl stora som små sällskap.

Du ingår även i skolans styrgrupp.

Vi söker dig

• som är utbildad kock, är en god ledare och har vana av arbetsledning i kök.
• som har stor samarbetsförmåga, flexibilitet, kreativ förmåga, initiativförmåga och är serviceinriktad
• som är kostnadsmedveten och har ett hållbart miljötänk.
• som är flexibel i både arbetsuppgifter och arbetstider. Skolan har verksamhet som också innebär helgtjänstgöring.

Vi lägger stor vikt vid personliga egenskaper

Vi förutsätter att du delar skolans värdegrund. Verksamheten grundas på en kristen grundsyn och genomförs i drogfri miljö.

Mullsjö folkhögskola är en flexibel och stimulerande arbetsplats där Du ges goda möjligheter att utvecklas i din yrkesroll och växa tillsammans med deltagare, personal och styrelse.

Ansökan

Sista ansökningsdag den 31 mars. Ansökningarna kommer att hanteras löpande. Ange referens Kökschef i din ansökan.

Ange gärna löneanspråk.

Tillträdesdag: 1 juni 2025 eller efter överenskommelse

Vi tillämpar provanställning om 6 månader.

Välkommen med din ansökan!

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt från bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser.