Kock på Pastafabriken

Nu söker vi kockar till vår- och framförallt sommarsäsongen på Pastafabriken i Ingelstorp, Österlen.

På Pastafabriken har vi sedan 2018 knådat, vikt och kavlat vår egen handgjorda pasta på svenska spannmål och med en avslappnad mix av italienska, skånska och egenodlade råvaror. Vi har blivit en välbesökt restaurang med en stor skara trogna stammisar, ett viktigt inslag i mångas semesterplaner och under delar av året ett vardagsrum för våra grannar. Restaurangen ligger i en gammal traktorverkstad, några kilometer från den bad- och surfvänliga kusten.

Som kock på Pastafabriken ingår du i ett litet team som delar på alla i köket förekommande uppgifter. Utöver relevant erfarenhet värdesätter vi vänlighet, nyfikenhet och en vilja att ta ansvar och del i den ständigt pågående utvecklingen av menyn och våra gästers upplevelse.

Sommarsäsongen är kort och intensiv hos oss. Det är framförallt perioden från veckan efter midsommar till mitten på augusti vi räknar som vår högsäsong. Men ett visst behov finns både före och efter denna period. Vi är öppna för diskussion!

Titta gärna in på @pastafabriken på Instagram för att få en bild av vilka vi är.