Kökschef

Vi är ett familjeföretag med bakgrund i streetfoodbranchen. Har sedan 2020 drivit en restaurang ute i Blekinges skärgård och precis öppnat en ny på Dockan I Malmö.

Vi kör en rätt bred a la carte med tungt fokus på fisk. Mycket klassiker som helstekt spätta, fish n chips, musslor mm.

Enkla rejäla portioner i krogstuk med råvaran i centrum. Ingen intresse av fine dining och finurliga twister på anrättningarna.

Vi gör även egen pasta, gelato och bröd givetvis.

Söker både en till kock på deltid och kökschef med ansvar över shema, beställningar, köksekonomi mm.

Vi har två food trucks plus den andra restaurangen så letar efter någon som är redo att ta stort ansvar för denna enheten.

Vi är ett litet relativt ungt företag trots att vi hållt på med detta bolaget sen 2014. Personkemi såklart väldigt viktigt för oss.

En kopp kaffe på plats till att börja med.

Ser fram emot din ansökan.

Mvh Hannes & Sofia