Publicerad: 2025-04-17
Matsalsansvarig till Best Western Plus Park City Hammarby sjöstad
Ligula Hospitality Group är moderbolag i en privatägd koncern i stark tillväxt. Vi äger, förvaltar och utvecklar varumärken och koncept inom hotell- och restaurangnäringen. Sedan 2015 har vi mer än fördubblat antalet hotell och expansionen fortsätter. Koncernen består i dag av 46 hotell i Sverige, Danmark och Tyskland som drivs under varumärkena ProfilHotels, Apartments by Ligula, Motel L, Good Morning Hotels och Collection by Ligula. Genom avtal driver vi även fem Best Western Plus hotell. Vi sysselsätter normalt ca 800 årsanställda och omsätter över 1 400 MSEK.
Med närhet till både Stockholm city, vatten och natur i den trendiga, men lugna och trygga stadsdelen Hammarby Sjöstad är Best Western Plus Park City Hammarby Sjöstad ett idealiskt hotell för både fritids- och affärsresenärer. Hotellet är beläget precis vid Hammarbybacken, (Stockholms enda skidbacke) och ligger en kort promenad från Lumabryggan där du kan ta båten till Södermalm, Djurgården och Nybroviken i Stockholm city. Vi erbjuder 178 ljusa och rymliga rum i flera rumskategorier. Trådlöst internet, frukostbuffé samt tillgång till gym och bastu ingår alltid i priset när man bor hos oss. Missa inte heller att åka upp till vår 15:e våning för att njuta av en av Stockholms bästa utsikter. Det är lätt och smidigt att ta sig till hotellet oavsett om du åker kollektivt eller har egen bil. Med kollektivtrafiken tar du dig enkelt till Ericsson Globe och Tele2 Arena på mindre än 10 minuter och till Stockholm City på 20 minuter. Best Western Plus Park City Hammarby ingår i Ligula Hospitality Group AB.
Beskrivning
Som ansvarig för vår matsal och bar arbetar du dagligen i driften, samt ansvarar för schemaläggning, inköp, lager, rutiner, planering, personal och utveckling.
Du är kommunikativ och ser vikten av att delge information till övriga avdelningar på hotellet, för att tillsammans med hotellets alla medarbetare kunna skapa den bästa tänkbara upplevelsen för våra gäster.
För oss är det viktigt att du känner stort ansvar för din avdelning, är professionell i mötet med gäster och kollegor samt är lojal och ordningsam. Du ansvarar för att planera och bemanna utifrån verksamhetens behov. Du har en passion för service och du inspirerar och motiverar dina kollegor så att vi tillsammans skapar enastående gästupplevelser och når våra försäljningsmål. Du har ett stort intresse för mat och dryck.
Arbetsuppgifter
- Säkerställa restaurangens servicenivå
- Schemalägga och styra arbetet för ditt team
- Rekrytera personal och upplärning
- Planera måltider och fikor för våra grupper och konferenser
- Se till att arbets- och säkerhetsrutiner efterföljs
- Ansvara för inköp till restaurangen
- Vara behjälplig med lagerinventering månadsvis
Kvalifikationer
Då tjänsten innefattar serveringsansvar behöver du vara minst 20 år. Vi ser gärna att du behärskar svenska och engelska i tal och skrift samt har erfarenhet av kassa och datorer. Vi ser gärna att du har ett par års erfarenhet från restaurang och arbetsledning.
Villkor
Anställningen är en tillsvidareanställning med varierande arbetstider, enligt schema. Vi arbetar med HRFs kollektivavtal, provanställning 6 månader och lön enligt överenskommelse. Intervjuer sker löpande och vi ser gärna att du kan börja jobba snarast.
Med närhet till både Stockholm city, vatten och natur i den trendiga, men lugna och trygga stadsdelen Hammarby Sjöstad är Best Western Plus Park City Hammarby Sjöstad ett idealiskt hotell för både fritids- och affärsresenärer. Hotellet är beläget precis vid Hammarbybacken, (Stockholms enda skidbacke) och ligger en kort promenad från Lumabryggan där du kan ta båten till Södermalm, Djurgården och Nybroviken i Stockholm city. Vi erbjuder 178 ljusa och rymliga rum i flera rumskategorier. Trådlöst internet, frukostbuffé samt tillgång till gym och bastu ingår alltid i priset när man bor hos oss. Missa inte heller att åka upp till vår 15:e våning för att njuta av en av Stockholms bästa utsikter. Det är lätt och smidigt att ta sig till hotellet oavsett om du åker kollektivt eller har egen bil. Med kollektivtrafiken tar du dig enkelt till Ericsson Globe och Tele2 Arena på mindre än 10 minuter och till Stockholm City på 20 minuter. Best Western Plus Park City Hammarby ingår i Ligula Hospitality Group AB.
Beskrivning
Som ansvarig för vår matsal och bar arbetar du dagligen i driften, samt ansvarar för schemaläggning, inköp, lager, rutiner, planering, personal och utveckling.
Du är kommunikativ och ser vikten av att delge information till övriga avdelningar på hotellet, för att tillsammans med hotellets alla medarbetare kunna skapa den bästa tänkbara upplevelsen för våra gäster.
För oss är det viktigt att du känner stort ansvar för din avdelning, är professionell i mötet med gäster och kollegor samt är lojal och ordningsam. Du ansvarar för att planera och bemanna utifrån verksamhetens behov. Du har en passion för service och du inspirerar och motiverar dina kollegor så att vi tillsammans skapar enastående gästupplevelser och når våra försäljningsmål. Du har ett stort intresse för mat och dryck.
Arbetsuppgifter
- Säkerställa restaurangens servicenivå
- Schemalägga och styra arbetet för ditt team
- Rekrytera personal och upplärning
- Planera måltider och fikor för våra grupper och konferenser
- Se till att arbets- och säkerhetsrutiner efterföljs
- Ansvara för inköp till restaurangen
- Vara behjälplig med lagerinventering månadsvis
Kvalifikationer
Då tjänsten innefattar serveringsansvar behöver du vara minst 20 år. Vi ser gärna att du behärskar svenska och engelska i tal och skrift samt har erfarenhet av kassa och datorer. Vi ser gärna att du har ett par års erfarenhet från restaurang och arbetsledning.
Villkor
Anställningen är en tillsvidareanställning med varierande arbetstider, enligt schema. Vi arbetar med HRFs kollektivavtal, provanställning 6 månader och lön enligt överenskommelse. Intervjuer sker löpande och vi ser gärna att du kan börja jobba snarast.