Dumpling expert

Vi söker en Dumpling-Expert!

Är du passionerad för autentisk kinesisk matlagning och har erfarenhet av att göra dumplings från grunden? Då vill vi gärna höra från dig!

Om rollen

Vi söker en skicklig och erfaren dumpling-expert som kan hantera hela processen – från deg och fyllning till vikning och tillagning.

Krav

• 2–4 års dokumenterad erfarenhet av att göra dumplings från början till slut

• Djup kunskap om olika typer av dumplings (t.ex. jiaozi, xiaolongbao, wonton)

• Förmåga att arbeta effektivt under tidspress utan att tumma på kvaliteten

• God kommunikationsförmåga på kinesiska (mandarin)

• Ansvarsfull, noggrann och med ett öga för detaljer

Meriterande

• Erfarenhet av att arbeta i restaurangmiljö

• Kunskap om andra kinesiska maträtter

• Erfarenhet av att handleda andra i matlagning