Souschef

Souschef till KAJSAS I PARKEN Vill du vara med och skapa sommarens bästa matupplevelse i en av Stockholms mest älskade parker? KAJSAS I PARKEN söker nu en driven och passionerad souschef till vår sommarbistro i grönskande Vitabergsparken. Vi letar efter dig som är lika mycket lagspelare som ledare – och som brinner för mat, människor och kvalitet i varje detalj.

Om oss KAJSAS är ett familjeföretag där vi lagar maten själva – från grunden, med bra råvaror och massor av kärlek. Vi är ett tight team där personlighet, samarbete och god stämning är lika viktigt som att maten och servicen håller högsta klass. Tillsammans skapar vi en arbetsplats där vi trivs, utvecklas och har kul – varje dag.

KAJSAS I PARKEN är vår sommarbistro i Vitabergsparken, Södermalm. Med en av områdets mest välbesökta uteserveringar bjuder vi på medveten mat och dryck för en medveten publik i en avslappnad och levande parkmiljö. Här samlas allt från soliga lunchgäster till kvällshäng i gott sällskap.

Om rollen – Souschef Som Souschef på KAJSAS I PARKEN är du en nyckelperson i vårt köksteam. Du leder den dagliga driften, coachar personalen och säkerställer att varje tallrik håller högsta kvalitet – både smakmässigt och visuellt. Du arbetar nära kökschefen och är med och driver köket under intensiva sommarmånader.

Dina ansvarsområden inkluderar:

• Arbetsleda köksteamet och vara en förebild i köket

• Säkerställa hög kvalitet på all mat som lämnar köket

• Driva ett effektivt arbetsflöde under service och förberedelser

• Ha tät dialog med matsal och bar, och informera om kökets utbud

• Genomföra meny genomgångar med serveringspersonalen före service

• Introducera och handleda ny kökspersonal

Vi söker dig som:

• Har tidigare erfarenhet som souschef eller liknande roll

• Är en målinriktad och prestigelös lagspelare

• Har passion för mat, dryck och branschen i stort

• Är strukturerad, ansvarstagande och bra på att samarbeta

• Trivs i ett högt tempo och håller huvudet kallt i stressade lägen

• Har goda kunskaper i livsmedelshygien och köksrutiner

Vad vi erbjuder:

Säsongsanställning: 1 juni – 30 september 2025

Möjlighet till förlängt kontrakt kommande säsonger

En inkluderande och varm arbetsmiljö

Personlig utveckling och chans att växa i ditt ledarskap

Lön enligt överenskommelse

Så här ansöker du: Skicka din ansökan med CV och en kort film där du berättar lite om dig själv! Vi ser fram emot att höra från dig och hoppas att du vill vara en del av vårt härliga team.

Vi intervjuar löpande – så vänta inte för länge! För mer info om KAJSAS, kika gärna på vår hemsida www.kajsas.se eller följ oss på våra sociala medier.