Kock

Är du en engagerad kock med passion för att skapa goda måltider som blir dagens höjdpunkt för våra boende och restauranggäster? Vill du arbeta i ett team där matlagning, omtanke och kvalitet står i fokus? Då är det dig vi söker till ett av våra tillagningskök inom Vård- och Äldreförvaltningen i Borås Stad.

Vård- och äldreförvaltningen är en av Borås Stads största förvaltningar med cirka 2500 medarbetare. Inom kost, lokalvård och vaktmästeri arbetar cirka 150 personer - varav ungefär 70 i kök. Vi söker nu en kock som vill vara med och bidra till en trivsam måltidsmiljö med god, vällagad och näringsriktig mat. Utöver ett givande jobb erbjuder vi bland annat:

• Arbetskläder och arbetsskor
• Arbetsrotation för kunskapsöverföring och att utvecklas i yrkesrollen
• Friskvårdsbidrag
• Kollektivavtal, försäkringar och tjänstepension

Kock

Arbetsuppgifter

Som kock hos oss arbetar du med:

• Matlagning, salladsberedning och servering
• Disk, städ och kassahantering
• Beställningar, dokumentation och egenkontroll
• Vikarieanskaffning och övrigt köksrelaterat arbete
• Utvecklingsarbete för att förbättra rutiner och arbetsmiljö

Du kommer ha en huvudsaklig placering men kan även arbeta på andra enheter vid behov. Arbetstiderna är dagtid med helgtjänstgöring. Tjänsten är en tillsvidareanställning men provanställning kan komma att tillämpas.

Övrig information

För mer information om hur det är att arbeta i Borås stad, läs mer på Borås stads hemsida

Kvalifikationer

Vi söker dig som har:

• Utbildning inom restaurang och storhushåll, eller lång yrkeserfarenhet inom området
• Erfarenhet från storkök, samt kunskap om specialkoster och konsistensanpassning
• God svenska i tal och skrift
• God datorvana (för arbete med beställningar, menyer, egenkontroll m.m.)

Det är meriterande om du har:

• Kunskaper i HACCP, egenkontroll, e-handel och kostdataprogram
• Erfarenhet av arbetsledning
• Körkort och tillgång till eget transportmedel (vissa arbetsplatser saknar bussförbindelser)

Som person trivs du med att samarbeta med andra, är strukturerad, ansvarsfull och serviceinriktad. Stor vikt kommer läggas på personlig lämplighet.

Intervjuer sker löpande under ansökningstiden, så vänta inte med din ansökan.

Ansökan

Din ansökan med bifogade dokument skickar du via vår ansökningsfunktion som du når via "Sök jobbet" nedan.