Mimaru Sushi i Norrköping söker restaurangchef med erfarenhet

Vill du leda ett passionerat team och samtidigt vara en del av köket? Är sushi din specialitet och har du erfarenhet av att driva restaurang? Då kan du vara den vi söker!

Nu söker vi en engagerad restaurangchef som vill vara med och utveckla verksamheten vidare.

Om tjänsten

Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften av restaurangen. Du arbetar både i köket och med ledarskap på golvet. Din roll är att:

• Leda och planera det dagliga arbetet i både kök och servering
• Säkerställa hög kvalitet på maten
• Introducera och utbilda personal
• Ansvara för beställningar, schemaläggning och arbetsmiljö
• Ha kontakt med leverantörer och samarbetspartners

Vi söker dig som:

• Har flerårig erfarenhet från sushikök
• Har tidigare arbetat i ledande roll, t.ex. som kökschef eller restaurangansvarig
• Är strukturerad, ansvarsfull och en naturlig ledare
• Talar svenska och/eller engelska
• Har goda kunskaper om livsmedelshygien och säkerhet

Vi erbjuder:

• En nyckelroll i ett välfungerande koncept
• Möjlighet att påverka meny och koncept
• Ett engagerat team med höga ambitioner
• Konkurrenskraftig lön och trygga anställningsvillkor

Vi erbjuder heltidstjänst, trevliga kollegor och en härlig arbetsmiljö.

Ansökan skickas via mail till:

kyotosushi19@gmail.com

Märk din ansökan med ämnesraden "RC202506

Välkommen med din ansökan till oss!

Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.