Publicerad: 2025-06-03
Köksansvarig kock till Sundsvalls mat och måltider, Anemonens kök
Sundsvalls kommun har ungefär 8000 medarbetare och är betydelsefull för vårt samhälle. Vi är Sundsvalls största arbetsgivare med flera arbetsplatser inom olika verksamheter och runt 300 olika yrken.
Kommunen har ett stort uppdrag i att skapa nytta för alla våra invånare. Oavsett verksamhet arbetar vi för samma sak, att vi ska vara en bra plats att bo, leva och verka på.
Sundsvalls kommun är inne i ett spännande skede. Vår kommun deltar i den gröna omställningen i Norra Sverige. Vi är övertygade om att de rätta platserna för den omställningen är här. Som kommun förbereder vi oss för fullt för att växa bland annat genom att bereda mark, skapa nya utbildningsplatser, marknadsföra kommunen och välkomna nya invånare från hela världen.
Sedan 2022 har kommunen en samlad måltidsverksamhet bestående av cirka 280 medarbetare fördelade på 80 arbetsplatser. Anemonens kök är en av våra större verksamheter och lagar cirka 7 700 portioner per vecka till flera av kommunens äldreboenden. Verksamheten är en central plats på Alnös biståndsbedömda trygghetsboende och har dessutom en lunchrestaurang som är öppen måndag till fredag.
ARBETSUPPGIFTER
Som köksansvarig kock organiserar, leder, fördelar och ansvarar du för det dagliga arbetet i köket. Du deltar i matlagningen och säkerställer matens kvalitet. Rollen innefattar även administrativa arbetsuppgifter, såsom beställningar, avvikelserapportering, planering och uppföljning i kostdatasystem samt egenkontrollsystem.
Tillsammans med kollegor och enhetschef utvecklar du verksamheten och följer upp kvaliteten på maten, arbetsmiljön och livsmedelssäkerheten. Den administrativa tiden i rollen som köksansvarig kock varierar beroende på verksamhetens storlek och komplexitet.
Köket är en central plats på boendet, vilket innebär att ett respektfullt samarbete och samverkan med övrig verksamhet är en viktig del av arbetet.
KVALIFIKATIONER
Du är utbildad kock med flera års erfarenhet av yrket och har självklart en stor passion för matlagning. Det är meriterande om du har erfarenhet av liknande arbetsuppgifter samt av att leda arbetsgrupper. Tjänsten innebär även en del administrativa arbetsuppgifter, varför vi förutsätter att du har god datorvana. Goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift, är ett krav.
För att lyckas i detta uppdrag är dina personliga egenskaper viktiga, och vi kommer att lägga stor vikt vid dem vid rekryteringen. Du är en tydlig, öppen och kommunikativ ledare med ett ödmjukt och coachande förhållningssätt som får dina kollegor att växa och ta eget ansvar. Du är drivande, nytänkande och lösningsorienterad, och har lätt för att samarbeta och skapa delaktighet. Eftersom köksarbete ibland kan vara stressigt är det viktigt att du kan planera och organisera väl.
Vid begäran skall betyg/ examensbevis/ studieintyg som styrker att du har rätt kvalifikationer för tjänsten lämnas in.
Den som erbjuds en anställning skall lämna ett giltigt utdrag ur polisens belastningsregister enligt SFS 2000:873. Blankett för beställning av utdrag ur belastningsregistret hittar du på www.polisen.se.
Välkommen med din ansökan.
ÖVRIGT
Är du intresserad av att läsa mer om Sundsvall? Klicka in på www.sundsvall.se eller är du intresserad av hur det vore att bo och arbeta i Sundsvall kan du läsa mer på www.nykommun.se/kommun/sundsvall/
Vi verkar för en drogfri arbetsmiljö och drogtest kan förekomma vid nyanställning av personal. Vi tillämpar rökfri arbetstid.
I Sundsvalls kommun gillar vi olika och välkomnar medarbetare med olika bakgrund. Vi värnar om det värde som jämn könsfördelning samt mångfald tillför våra verksamheter och arbetar för att våra arbetsplatser ska vara tillgängliga för alla.
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig söka tjänsten genom länken i denna annons.
Är du även intresserad av att arbeta som räddningstjänstpersonal i beredskap/deltidsbrandman, klicka på länken: https://www.rtjmedelpad.se/om-oss/jobba-hos-oss/raddningstjanstpersonal-i-beredskap-rib
Vi undanber oss alla erbjudanden om annonsering- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.
Kommunen har ett stort uppdrag i att skapa nytta för alla våra invånare. Oavsett verksamhet arbetar vi för samma sak, att vi ska vara en bra plats att bo, leva och verka på.
Sundsvalls kommun är inne i ett spännande skede. Vår kommun deltar i den gröna omställningen i Norra Sverige. Vi är övertygade om att de rätta platserna för den omställningen är här. Som kommun förbereder vi oss för fullt för att växa bland annat genom att bereda mark, skapa nya utbildningsplatser, marknadsföra kommunen och välkomna nya invånare från hela världen.
Sedan 2022 har kommunen en samlad måltidsverksamhet bestående av cirka 280 medarbetare fördelade på 80 arbetsplatser. Anemonens kök är en av våra större verksamheter och lagar cirka 7 700 portioner per vecka till flera av kommunens äldreboenden. Verksamheten är en central plats på Alnös biståndsbedömda trygghetsboende och har dessutom en lunchrestaurang som är öppen måndag till fredag.
ARBETSUPPGIFTER
Som köksansvarig kock organiserar, leder, fördelar och ansvarar du för det dagliga arbetet i köket. Du deltar i matlagningen och säkerställer matens kvalitet. Rollen innefattar även administrativa arbetsuppgifter, såsom beställningar, avvikelserapportering, planering och uppföljning i kostdatasystem samt egenkontrollsystem.
Tillsammans med kollegor och enhetschef utvecklar du verksamheten och följer upp kvaliteten på maten, arbetsmiljön och livsmedelssäkerheten. Den administrativa tiden i rollen som köksansvarig kock varierar beroende på verksamhetens storlek och komplexitet.
Köket är en central plats på boendet, vilket innebär att ett respektfullt samarbete och samverkan med övrig verksamhet är en viktig del av arbetet.
KVALIFIKATIONER
Du är utbildad kock med flera års erfarenhet av yrket och har självklart en stor passion för matlagning. Det är meriterande om du har erfarenhet av liknande arbetsuppgifter samt av att leda arbetsgrupper. Tjänsten innebär även en del administrativa arbetsuppgifter, varför vi förutsätter att du har god datorvana. Goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift, är ett krav.
För att lyckas i detta uppdrag är dina personliga egenskaper viktiga, och vi kommer att lägga stor vikt vid dem vid rekryteringen. Du är en tydlig, öppen och kommunikativ ledare med ett ödmjukt och coachande förhållningssätt som får dina kollegor att växa och ta eget ansvar. Du är drivande, nytänkande och lösningsorienterad, och har lätt för att samarbeta och skapa delaktighet. Eftersom köksarbete ibland kan vara stressigt är det viktigt att du kan planera och organisera väl.
Vid begäran skall betyg/ examensbevis/ studieintyg som styrker att du har rätt kvalifikationer för tjänsten lämnas in.
Den som erbjuds en anställning skall lämna ett giltigt utdrag ur polisens belastningsregister enligt SFS 2000:873. Blankett för beställning av utdrag ur belastningsregistret hittar du på www.polisen.se.
Välkommen med din ansökan.
ÖVRIGT
Är du intresserad av att läsa mer om Sundsvall? Klicka in på www.sundsvall.se eller är du intresserad av hur det vore att bo och arbeta i Sundsvall kan du läsa mer på www.nykommun.se/kommun/sundsvall/
Vi verkar för en drogfri arbetsmiljö och drogtest kan förekomma vid nyanställning av personal. Vi tillämpar rökfri arbetstid.
I Sundsvalls kommun gillar vi olika och välkomnar medarbetare med olika bakgrund. Vi värnar om det värde som jämn könsfördelning samt mångfald tillför våra verksamheter och arbetar för att våra arbetsplatser ska vara tillgängliga för alla.
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig söka tjänsten genom länken i denna annons.
Är du även intresserad av att arbeta som räddningstjänstpersonal i beredskap/deltidsbrandman, klicka på länken: https://www.rtjmedelpad.se/om-oss/jobba-hos-oss/raddningstjanstpersonal-i-beredskap-rib
Vi undanber oss alla erbjudanden om annonsering- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.