Restaurangchef

Restaurangchef till Oense – där matglädje möter värdskap

Vi söker en engagerad och driven restaurangchef som vill vara med och leda Oense – en restaurang där det svenska matarvet möter smaker från hela världen. Hos oss står kvalitet, gemenskap och upplevelse i centrum, och vi vill att du som chef ska vara med och skapa en miljö där både gäster och medarbetare trivs.

Om rollen

Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften av restaurangen. Du leder teamet med hjärta och tydlighet, och ser till att varje gäst får en upplevelse utöver det vanliga. Du arbetar nära kökschefen och ägarna för att utveckla konceptet och skapa en restaurang som speglar vår passion för mat, service och gemenskap.

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet av ledarskap inom restaurangbranschen
• Är en naturlig ledare som inspirerar och motiverar ditt team
• Har ett öga för detaljer och en känsla för service i världsklass
• Är lösningsorienterad, strukturerad och van att arbeta mot mål
• Trivs i en dynamisk miljö där du får vara med och påverka

Dina ansvarsområden:

• Personalansvar: rekrytering, schemaläggning, utveckling och arbetsmiljö
• Gästupplevelse: säkerställa hög servicenivå och ett varmt bemötande
• Ekonomi: kostnadskontroll och resultatuppföljning
• Samarbete med köket för att skapa en helhetsupplevelse
• Utveckling av rutiner, koncept och evenemang

Vi erbjuder:

• En nyckelroll i ett passionerat och familjärt team
• Möjlighet att vara med och forma en restaurang från grunden
• En kreativ och inspirerande arbetsmiljö

Intervjuer sker löpande. Välkommen med din ansökan!