Bageri/Caféansvarig sökes

Om oss

Vi är ett nystartat bageri med stora ambitioner och passion för äkta hantverk. Vår vision är att skapa ett modernt bageri där kvalitet, tradition och hållbarhet står i centrum. Med ett litet och engagerat team vill vi bygga upp något långsiktigt – där både smak och arbetsmiljö håller högsta klass.

Om tjänsten

Vi söker en driven och erfaren café och bageriansvarig som vill vara med från början och sätta prägel på vårt nya bageri. Du kommer ha en central roll i att bygga upp produktionen, utveckla sortimentet och forma teamet.

Arbetsuppgifter

• Planera och leda den dagliga produktionen av bröd och bakverk

• Vara med och bygga upp produktionsrutiner från grunden

• Ansvara för beställningar, råvaror och lagerhållning

• Säkerställa kvalitet, hygien och arbetsmiljö

• Leda, inspirera och utveckla personal i bageriet

Kvalifikationer

• Flera års erfarenhet som bagare, gärna i ledande roll

• Erfarenhet från mindre bagerier eller uppstart är meriterande

• God kännedom om livsmedelshantering och hygienkrav (HACCP)

• God kommunikationsförmåga på svenska eller engelska

• Relevant utbildning inom bageri är ett plus

Personliga egenskaper

Vi söker dig som är:

• Självgående och initiativtagande

• Lösningsorienterad och flexibel

• En naturlig ledare och teamspelare

• Kreativ med passion för bröd och bakning

Vi erbjuder

• En unik möjlighet att vara med och bygga ett bageri från grunden

• Påverkan på sortiment, maskinval och arbetsrutiner

• En arbetsmiljö präglad av engagemang, gemenskap och yrkesstolthet

Ansökan

Skicka CV och personligt brev till: amerterrassen@gmail.com

Har du frågor? Kontakta Amer på telefonnummer 073-8728858