Självständig superkock med oslagbart driv och stor intresse för mat?

Restaurang Forum är belägen på Örebro Universitet, där vi varje dag serverar dagens lunch till 200–250 gäster – både studenter och personal. Hos oss står god och hållbar mat i fokus. Vi erbjuder alltid två rätter på menyn: en växtbaserad/vegetarisk och en med kött, fisk eller fågel. All mat lagas från grunden med så mycket färska och säsongsanpassade råvaror som möjligt. Våra veckomenyer är varierade, med ett tydligt fokus på grönsaker och smakrik, näringsrik mat.

Kort om tjänsten

Brinner du för matlagning och älskar att skapa rätter med färska, gröna råvaror? Då kan detta vara jobbet för dig! Vi söker dig som har ett genuint intresse för alla typer av mat men ett extra intresse för vegetarisk matlagning och vill bidra till att utveckla våra menyer med ett hållbart tänk. Här får du möjlighet att växa, ta ansvar och vara med och forma framtidens lunchrestaurang – mitt i hjärtat av universitetet. Vi arbetar dagtid måndag-fredag 

Hos oss är din kreativitet, ditt engagemang och din kärlek till mat det som gör skillnad.

Vad säger kollegorna om Nordrest

”Hos oss arbetar alla tillsammans i ett team mot ett gemensamt mål: att leverera bra mat med riktigt bra service. Samtidigt har vi alltid roligt och skrattar mycket! ”

Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest

• Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag
• Möjlighet att delta i motionslopp
• Stor kick-off för alla varje år

Vem är då vår nya drömkollega?

Du är en glad person med erfarenhet av kock- och serviceyrket som är van vid att skapa bra relationer och kontakter med gäster. Vi arbetar i ett öppet kök där gästerna närhet förgyller våran arbetsdag. Som person är du ansvarsfull, ambitiös och respektfull mot din omgivning.

Vi vill att du har:

• 3-årig gymnasial kockutbildning eller motsvarande
• Arbetat tidigare som kock
• Goda kunskaper i svenska 

Låter det som du? Bra! Uppfyller även följande punkter måste vi verkligen ta en kaffe:

• Erfarenhet av menyplanering och varubeställning
• Ett gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete då restaurangen är både miljö- och kvalitetscertifierad enligt ISO 9001 samt ISO 14001

Om Nordrest

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen.

Låter det intressant? Då är du välkommen med din ansökan snarast.

Anställningsform: Säsongsbundenanställning  

Omfattning: Heltid Dagtid 

Tillträde: 2025-08-04 eller enlig överenskommelse 

Lön: Enlig kollektivavtal

Nästa steg i rekryteringsprocessen

När du sökt tjänsten så kommer du få tillgång till en länk för en digital intervju med chat-roboten Hubert som tar ca 20-30 minuter. Vi ser gärna att du svarar på intervjun inom 48 timmar för att snabbt komma vidare i processen. Syftet med Hubert-intervjun är att vi vill ge alla kandidater möjligheten att berätta mer om sig själva samt för oss att säkerställa att alla kandidater blir bedömda på samma sätt, oavsett kön, ålder och etnicitet. Du kommer därefter bli kontaktad av en av våra rekryterare om du blir aktuell för en andra intervju.