Skolkökskock på internat

Vill du laga mat i en unik skolmiljö där kvalitet, samverkan och omtanke står i centrum?

Lundsbergs skola söker en skolkökskock. En viktig roll där du tillsammans med övriga kollegor i köksteamet bidrar till att våra elever får goda och näringsrika mål tider.

Om Lundsbergs skola

Lundsbergs skola är en modern internatskola med över 100 års historia, belägen i natursköna Storfors kommun i Värmland. Vi har cirka 250 elever i årskurs 9 och gymnasiet samt omkring 100 medarbetare. Skolan drivs som en stiftelse och präglas av en stark gemenskap och en kultur där lagarbete och professionalism går hand i hand.

Om tjänsten

Som skolkökskock arbetar du nära kollegor i ett sammansvetsat köksteam. Du är delaktig i planering och tillagning av skolans måltider. Arbetet sker enligt rullande schema på både vardagar och helger.

Tjänsten förutsätter god samarbetsförmåga, flexibilitet och vilja att bidra till ett gemensamt arbetsflöde.

I rollen ingår:

• Tillagning av lunch och middag med fokus på näringsvärde och kvalitet
• Förberedelse och tillägning av specialkost vid behov
• Arbete enligt hygien- och säkerhetsrutiner (HACCP)
• Mottagning och hantering av varuleveranser
• Bidra till ett välfungerande arbetslag och utveckling av rutiner
• Servering kan förekomma

Tjänsten är en uppehållstjänst motsvarande ca 87% av en heltid. Tjänstgöringen är till största del förlagd till skolterminerna.

Lundsbergs Skola är kollektivavtalsansluten och tjänsten inleds med 6 månaders provanställning.

Kvalifikationer

Vi söker dig som:

• Har utbildning eller yrkeserfarenhet som kock
• Har goda kunskaper i livsmedelshygien och egenkontroll
• Trivs med att arbeta i team och har ett flexibelt förhållningssätt
• Är ansvarstagande, initiativrik och strukturerad
• Har god svenska i tal och skrift (engelska är meriterande)
• Innehar B-körkort (krav)

Tidigare erfarenhet från skol- eller storkök är meriterande.

Urval görs löpande och tillsättning av tjänsten kan ske innan sista ansökningsdatum.