Hovmästare

Nu söker vi en Hovmästare till Salt & Sill

Salt & Sill är Sveriges första flytande hotell och en av västkustens mest uppskattade skärgårdsrestauranger. På den gamla sillön Klädesholmen utanför Tjörn erbjuder vi våra gäster oförglömliga smakupplevelser, havsnära boende och konferenser i en unik miljö – precis vid bryggkanten.

Nu söker vi en hovmästare som vill bli en del av vårt team från augusti och framåt. Tjänsten kan anpassas till säsongsanställning eller helårstjänst – enligt överenskommelse.

Om rollen

Som hovmästare är du en nyckelperson i den dagliga driften och har en central roll i att skapa en varm, professionell och minnesvärd upplevelse för våra gäster. Du leder servicepersonalen på plats, samordnar mellan kök och matsal och är ett viktigt stöd för både gäster och kollegor.

Du kommer bland annat att:

• Planera och leda det dagliga arbetet i matsalen

• Säkerställa hög servicenivå och ett personligt bemötande

• Introducera och stötta ny personal

• Bidra till att utveckla rutiner, service och gästupplevelse tillsammans med restaurangchefen

• Hantera bordsbokningar och bemanning

• Vara en förebild i värdskap, kommunikation och arbetsglädje

Vem är du?

• Du har erfarenhet som hovmästare eller i en ledande servisroll

• Du trivs med att leda andra och är trygg i din kommunikation

• Du har passion för mat, dryck och värdskap

• Du är lösningsorienterad, ansvarstagande och ser detaljerna som skapar helheten

• Du talar svenska och engelska obehindrat

• Du har god datorvana och erfarenhet av bordsbokningssystem

• Du har goda vinkunskaper och är van vid att arbeta med dryckesparningar

Arbetstider och anställning

Tjänsten gäller från augusti 2025, med möjlighet till säsongsanställning eller helårstjänst enligt överenskommelse. Arbetstiden är förlagd till både vardagar och helger, främst kvällstid. Personalboende finns tillgängligt vid behov.

Vi erbjuder:

• En unik arbetsplats mitt i Bohusläns skärgård

• Ett härligt, engagerat team med mycket glädje och energi

• Möjlighet att påverka och utvecklas i din roll

• En inspirerande miljö där havet, maten och gästen alltid står i centrum

Plats: Klädesholmen, Tjörn Tillträde: Enligt överenskommelse Ansökan: Skicka din ansökan, rekrytering sker löpande.

Vill du vara med och skapa västkustens bästa gästupplevelse – på vattnet?

Välkommen till oss på Salt & Sill.