Charkmästare/Charkuterist Åseda

Vi söker en driven och engagerad charkmästare/charkuterist till vår nyförvärvade anläggning i Åseda (Stens Chark).

Du har dokumenterad erfarenhet av tillverkning inom småskalig/industriell och hantverksmässig chark. Du kan köra hack och brinner för korvtillverkning. Du vill spela en viktig roll i en tillverkning av nischade premium-produkter. Din kompetens innefattar hela kedjan av tillverkning inom matchark, inkl hygien- och kvalitetsstandarder.

Rollen omfattar:

Vice platschef för anläggningen i Åseda.

Tillsammans med platschef ansvar för produktion och kvalitet för våra fyra varumärken (samt ytterligare PL):

Hirschmans Charkuteri, ERNST, Jojjen & Stens Chark

Möjlighet att vara en del i bolagets lokala produktutveckling (korvar) samt inom bolagets övriga sortiment/anläggningar.

Full fokus på kvalitet. Inget övergripande ansvar för försäljning/marknad/admin. Rollen fokuserar på tillverkning och drift, hantverk och kvalitet.

Du leder tillsammans med platschef det dagliga arbetet och teamet fullt operativt och är noggrant involverad med ansvar och kontroll över varje process.

Du arbetar tillsammans med platschef mycket nära bolagsledning och ni rapporterar rakt upp.

Är du den vi söker och älskar korv lika mycket som vi, kan vi erbjuda:

• En konkurrenskraftig lön
• Moderna lokaler och inventarier
• En viktig ledande roll i en växande dynamisk organisation som har kapacitet att få ut ett premium-sortiment på en rikstäckande marknad

Vill du veta mer är du varmt välkommen att kontakta vd Peter Hirschman direkt via mail.

All kontakt sker under diskretion.

Jojjen är ett familjeföretag från Västervik, Småland, grundat 1898. Idag drivs bolaget av fjärde generationen charkuterister. Vi har höga kvalitetsambitioner och värdesätter det småskaliga arbetet och hantverket som krävs för traditionell chark. Vi är stolta över att kunna erbjuda våra traditionella småländska delikatesser över hela landet.

Jojjen AB är anslutna till Svenska Livs