Köksmästare

🍴 Vi söker Köksmästare till Bryggeriet på Avenyn, Göteborg

Vill du leda köket på en av Göteborgs mest välbesökta restauranger? På Bryggeriet erbjuder vi en levande mötesplats mitt på Avenyn där god mat, spännande drycker och härlig atmosfär står i centrum. Nu söker vi en erfaren och engagerad Köksmästare som vill vara med och utveckla vårt kök och lyfta matupplevelsen ytterligare.

Om tjänsten

Som Köksmästare hos oss får du det övergripande ansvaret för:

• Ledning av köksteamet och det dagliga arbetet i köket
• 
  
• Planering av menyer i samråd med restaurangledning
• 
  
• Beställning och kvalitetssäkring av råvaror
• 
  
• Personalplanering, schemaläggning och coachning
• 
  
• Ansvar för hygien, arbetsmiljö och ekonomi i köket

Du får en central roll i att säkerställa högsta kvalitet på både mat och service – och vara en del av den kreativa utvecklingen av vårt matkoncept.

Vi söker dig som

• Har dokumenterad erfarenhet som köksmästare eller souschef
• 
  
• Brinner för matlagning, råvaror och att skapa minnesvärda smakupplevelser
• 
  
• Är en naturlig ledare som kan inspirera och utveckla ditt team
• 
  
• Är strukturerad, ansvarstagande och lösningsorienterad
• 
  
• Trivs i en miljö med högt tempo och höga ambitioner

Vi erbjuder

• En dynamisk arbetsplats i hjärtat av Göteborg
• 
  
• Möjligheten att sätta din prägel på menyn och köket
• 
  
• Ett passionerat team som värdesätter kvalitet och arbetsglädje
• 
  
• Konkurrenskraftiga villkor och en trygg anställning i en stabil organisation

Om Bryggeriet

Bryggeriet är en modern restaurang och bar på Avenyn, där vi kombinerar internationella smaker med klassiska inslag. Här möts gäster för lunch, middag och after work i en unik miljö med hög energi.

👉 Är du redo att ta nästa steg i din karriär och bli en del av vårt team?

Skicka din ansökan och CV till jobb@bryggeriet.se

Vi ser fram emot att höra från dig!

Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.