Restaurangchef

Restaurangchef till Väderöarnas Värdshus

Vill du arbeta på en unik plats i världsklass, där havet möter horisonten och varje dag är ett äventyr?

Vi på Väderöarnas Värdshus söker nu en erfaren och engagerad restaurangchef som vill vara med och leda vår verksamhet framåt.

Om oss

Väderöarnas Värdshus ligger på en av Sveriges mest unika platser – längst ut i Bohusläns yttersta skärgård. Här erbjuder vi våra gäster en helhetsupplevelse med god mat, lokala råvaror, fantastisk service och en naturnära miljö som få andra kan mäta sig med.

Rollen som restaurangchef

Som restaurangchef ansvarar du för den dagliga driften av vår restaurang och leder ett engagerat team. Du säkerställer att service, kvalitet och gästens upplevelse alltid håller toppklass.

Dina arbetsuppgifter inkluderar

• Personalansvar: schemaläggning, rekrytering och utveckling av medarbetare
• Ekonomiansvar: budget, inköp och lönsamhet
• Kvalitetssäkring av service och gästupplevelse
• Nära samarbete med bokning och ledning

Vi söker dig som

• Har dokumenterad erfarenhet som restaurangchef eller i liknande ledande roll
• Är en naturlig ledare med förmåga att inspirera och engagera
• Har god ekonomisk förståelse och vana att arbeta mot uppsatta mål
• Brinner för mat, dryck och värdskap
• Trivs i en miljö där ingen dag är den andra lik

Arbetets upplägg

Eftersom Väderöarna är en unik arbetsplats bor du här under dina arbetspass. Vanligtvis arbetar du i perioder om cirka 4 dygn, vilket ger en intensiv men givande arbetsrytm där du verkligen blir en del av miljön och gemenskapen.

Vi erbjuder

• En arbetsplats i en av Sveriges mest spektakulära skärgårdsmiljöer
• Möjligheten att utveckla och sätta din prägel på restaurangens och företagets framtid
• Ett tight team med stark gemenskap
• Boende på plats under arbetspassen

Är du redo att ta nästa steg i din karriär och bli en del av vår destination?

Skicka din ansökan med CV och personligt brev till jobb@vaderoarna.com