Köksbiträde 50%

Köksbiträde

En köksbiträdes uppgift inom en skola innefattar främst förberedelse av råvaror, enklare matlagning, servering, disk och städning av köket. Arbetsuppgifterna bidrar till kökets dagliga drift och kräver efterlevnad av hygienkrav.

Typiska arbetsuppgifter för ett köksbiträde i skolan

• Förberedelse av mat: Skölja, skala och hacka grönsaker samt andra livsmedel inför tillagning.

• Matlagning och servering: Delta i enklare matlagning, till exempel att förbereda salladsbufféer, och ansvara för servering av maten.

• Diskning och städning: Tvätta och rengöra köksredskap, utrustning och köket.

• Hantering av varor: Ta emot leveranser och sköta lagerhållning av livsmedel.

• Hygien och rutiner: Säkerställa att hygienkrav följs och att köket fungerar smidigt i den dagliga driften.