Köksmästare till Peder & co, Ullared

Vi är en livlig och populär restaurang i Ullared, bara ett stenkast från Gekås, Sveriges största besöksmål. Hos oss är det alltid full fart – med quizkvällar, dryckesprovningar och andra roliga evenemang som skapar energi och variation i vardagen. Vi har ett starkt team och söker nu en driven köksmästare som vill ta ett helhetsansvar i köket.

Arbetsuppgifter:

• Daglig prepp och matlagning
• Grilla och tillaga olika typer av rätter
• Ansvara för uppläggning och presentation på tallrik
• Egenkontroller och kvalitetssäkring
• Schemaläggning
• Ansvar för köksekonomi, planering och rutiner

Arbetstid:

Tjänsten är främst förlagd till kvällar och helger, med viss flexibilitet.

Vi söker dig som:

• Har tidigare erfarenhet som köksmästare eller souschef
• Är strukturerad, noggrann och har ett naturligt ledarskap
• Brinner för god mat, kvalitet och att skapa ett välfungerande team