Kökschef med fine dining bakgrund

Kökschef till Prime Catering – forma framtidens matupplevelser

Prime Catering är ett av Malmös mest uppskattade och välrenommerade cateringbolag. Under samma tak driver vi även en populär lunchrestaurang. Nu söker vi en erfaren och nytänkande kökschef som vill ta vårt kök och vårt koncept till nästa nivå.

Hos oss får du möjlighet att arbeta i ett kreativt och kvalitetsfokuserat kök, där vi ständigt strävar efter att överträffa våra gästers förväntningar. Är du en ledare med passion för mat, innovation och utveckling? Då kan du vara den vi söker!

Om rollen:

Som kökschef ansvarar du för den dagliga driften av köket, personalledning, menyutveckling och köksekonomi. Du blir en nyckelperson i att vidareutveckla vårt koncept och säkerställa högsta kvalitet i varje leverans.

Vi söker dig som:

– Har flerårig erfarenhet som kock, souschef eller kökschef

– Är en naturlig ledare med dokumenterad erfarenhet av team- och personalansvar

– Har passion för gastronomi, hållbarhet och kvalitet

– Är strukturerad, stresstålig och har sinne för smak och finess

– Har kunskap om köksekonomi, menyplanering, inköp och livsmedelshygien (t.ex. HACCP)

– Har B-körkort

Meriterande:

– Erfarenhet av fine dining och moderna tillagningsmetoder

– Ledarskapsutbildning eller kurser i personalhantering

– Erfarenhet från olika typer av kök

Vi erbjuder:

– En dynamisk arbetsmiljö med högt tempo och höga ambitioner

– Möjlighet att påverka och utveckla vårt gastronomiska koncept

– Ett dreamteam på Prime där kvalitet, hållbarhet och innovation står i centrum

Ansökan:

Vi gör löpande urval – vänta inte med din ansökan! Email: kokschef2025@gmail.com