Lunchkock, svensk husman

Restaurang Yogi är belägen i centrala Linköpings restaurangstråk och serverar mat och dryck med inspiration från norra Indien. Under lunchtiden serveras både svensk husmanskost och indiska rätter.

Vi söker en kock som är erfaren sen tidigare och som har ett brinnande intresse för mat och matlagning samt är van att jobba i ett högt tempo och hanterar stress på ett bra sätt.

Vi arbetar i ett team där samarbetsförmoga och flexibilitet är viktigt.

Att du är driven, noggrann och kvalitetsmedveten, positiv och engagerad värderar vi högt.

Du ska ha goda kunskaper inom svensk husmanskost, planering, egenkontroll samt hantering och inköp av varor. Det är då även väsentligt att ha åtanke till kostnaderna av råvarorna.

Du ska följa branschutvecklingen, du ska även kunna skapa en egen meny med både traditionella klassiska och moderniserade rätter, samt regelbundet förnya salladsbuffén.

Förberedelse av matlagning samt övriga köksarbeten som varuinplockning, disk, diskplockning, städning m.m.