Kock till Bräjks Matbar i Björnrike

Om oss

Bräjks Matbar är en självklar samlingsplats i Björnrike – en restaurang där skidåkning, musik, mat och människor möts i en avslappnad men ambitiös miljö. Vi är en del av Bräjks-familjen, som driver två restauranger i Vemdalen med stort fokus på kvalitet, omtanke och energi.

Här lagar vi mat från grunden – vällagade rätter med norrländsk själ och moderna influenser. Vi jobbar med lokala råvaror, säsongens smaker och en stor dos passion. För oss är köket hjärtat i verksamheten, och vi vill att både gäster och kollegor ska känna den värmen i varje rätt.

Om rollen

Som kock hos Bräjks Matbar blir du en viktig del av vårt team. Du arbetar nära våra erfarna kollegor i ett välorganiserat kök där tempo, kreativitet och teamwork går hand i hand.

Du kommer att:

• Laga och presentera mat med fokus på smak, kvalitet och effektivitet.
• Bidra till menyutveckling och säsongsanpassade rätter.
• Hjälpa till med förberedelser, varuhantering och hygienrutiner.
• Vara med och skapa den goda stämningen som gör Bräjks unikt.

Vem är du?

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet från à la carte-kök och brinner för hantverket.
• Gillar tempo, utmaningar och att jobba i ett sammansvetsat team.
• Har ett öga för detaljer och stolthet i ditt arbete.
• Är positiv, flexibel och tycker att fjällivet låter som en dröm.

Du behöver inte ha jobbat i fjällen tidigare – viktigast är att du har rätt inställning, vill lära dig och gillar att bidra med energi.

Vi erbjuder

• Ett roligt och utvecklande jobb i en av Vemdalens mest omtyckta restauranger.
• Boende
• Ett engagerat team med mycket skratt och högt i tak.
• Möjlighet till utveckling inom Bräjks-gruppen.
• Bra förmåner och schyssta villkor.

Ansökan

Vill du laga mat med utsikt över fjället?

Skicka din ansökan med CV och några rader om dig själv till jobb@brajks.se.

Urval sker löpande – sök redan idag!

Läs mer om oss på www.brajks.se