Publicerad: 2026-01-27
Food & beverage manager
F&B Manager – Restaurang By The Lake, Unda Camping & Resort
Nu händer det på riktigt.
Undas restaurang By The Lake är på väg in i nästa fas – och vi söker dig som vill vara med och leda, bygga och lyfta vår F&B-verksamhet till nästa nivå.
Det här är inte en skrivbordsroll.
Det här är en hands-on ledarroll för dig som älskar service, tempo, människor – och som ibland inte tvekar att kavla upp ärmarna och hoppa in där det behövs.
Som F&B Manager har du det övergripande ansvaret för:
- Restaurang
- Barer
- Kök
- Butik & kiosk
- F&B-delen av våra event och happenings
Du ansvarar för planering, bemanning, inköp, budget, struktur och utveckling – men du är också närvarande i driften. En stor del av tiden är du aktiv i service, nära gäster och team.
Vi är en liten men växande verksamhet, vilket betyder att rollen är bred, levande och ibland intensiv – men också otroligt rolig.
Event & utveckling:
Unda satsar stort på:
- Återkommande events
- Restauranghappenings
- Helårstänk
- Att bli en destination – inte bara en plats
Du har ett tydligt ansvar för F&B-delen av våra event:
- Planering
- Bemanning
- Inköp
- Budget & uppföljning
- Genomförande på plats
Tillsammans med teamet är du med och gör Unda till ett förstahandsval, dit gäster vill komma tillbaka – om och om igen.
Vi söker dig som:
- Har stolthet i service och hospitality
- En djupare kunskap i service, bar, delvis/och/eller kök
- Trivs i högt tempo och är stresstålig
- Är trygg i att leda människor i olika faser
- Förstår att ibland hamnar någon efter – då lyfter du teamet
- Är både ledare och lagspelare
- Gillar ansvar, frihet och att påverka på riktigt
Du ser inte problem – du ser lösningar.
Och du vet att kvalitet, bemötande och helhetskänsla är det som bygger lojalitet över tid.
Det här erbjuder vi
- En central roll i en växande destination
- Möjlighet att vara med och forma Undas framtid
- Ett levande arbetsliv med variation, tempo och hjärta
- En arbetsplats där ambitionen är hög – men där vi gör det tillsammans
Ansök via e-post till knut@undacamping.com