Avdelningsansvarig delikatess & kallkök

Vi söker en avdelningsansvarig delikatess & kallkök som kan:

• Utveckla delikatess- och kallköksavdelningen till butikens hjärta för matglädje och smakupplevelser.
• Leda den dagliga driften samtidigt som du driver ett tydligt, långsiktigt utvecklingsarbete mot avdelningens övergripande mål.
• Skapa en kultur där kunddialog, service i världsklass och stolthet över produkterna genomsyrar allt arbete.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter:

• Vara närvarande på golvet och aktivt skapa intresse och dialog med kunder genom smakprover, tips, storytelling om råvaror och inspiration.
• Leda och coacha teamet till att bli lokala världsmästare på kundservice, med strukturerad kompetensutveckling, dagliga pulsmöten och tydliga förväntningar.
• Planera och utveckla sortiment, egen produktion och måltidslösningar som engagerar och överraskar, baserat på kundfeedback och trender.
• Säkerställa högsta nivå på kvalitet, livsmedelssäkerhet (HACCP), hygien och visuell presentation.
• Optimera rutiner och flöden för effektivitet och lönsamhet, inklusive beställningar, inventering och svinnkontroll.
• Initiera och driva kundfokuserade aktiviteter: kampanjer, temaveckor, samarbeten med lokala producenter, provsmakningar och utbildningar för kunder.
• Samverka nära med butikschef, bageri, färskvaror och kassalinje för gemensamma försäljningsinsatser och en sömlös kundupplevelse i hela butiken.
• Arbeta strukturerat med mål, uppföljning och förbättringar: definiera delmål, följ upp nyckeltal och visualisera framsteg för teamet.

Dina mål och uppföljning:

• Rapporterar till Butikschef på ICA MAXI Burlöv
• Sätta och kommunicera ett inspirerande långsiktigt mål för avdelningen som knyter an till ICA Maxi Burlövs ambition att bli kundernas förstahandsval för smakupplevelser.
• Bryta ner målet till konkreta delmål (t.ex. kundnöjdhet, försäljning, svinn, produktkvalitet, kampanjgenomförande).
• Införa enkla och tydliga arbetssätt för uppföljning: veckotavlor, pulsmöten och månadssammanställningar.
• Fira varje delseger tillsammans med teamet och hela butiken genom gemensamma uppmärksammanden, interna kanaler, smakprovningsevent eller små ceremonier för att stärka stolthet och laganda.

Dina kvalifikationer:

• Minst 18år
• Erfarenhet av delikatess/kallkök och/eller butik, gärna med ansvar för drift och utveckling.
• Dokumenterad ledarskapserfarenhet med fokus på kundservice och teamutveckling.
• Stark kommersiell förmåga och god förståelse för sortimentsstyrning, lönsamhet och svinn.
• Kunskap inom livsmedelshygien och säkerhet (HACCP eller motsvarande).
• Mycket god kommunikativ förmåga på svenska, muntligt och skriftligt.

Dina personliga egenskaper:

• Passionerad matmänniska som smittar andra med matglädje och nyfikenhet.
• Målmedveten och uthållig – du arbetar långsiktigt, håller riktningen och skapar energi genom att fira framsteg.
• Naturlig ledare som bygger tillit, ansvarskultur och stolthet i teamet.
• Utåtriktad, lyhörd och lösningsorienterad, med förmåga att skapa meningsfull dialog med kunder.
• Struktur och driv i kombination med kreativitet och fingertoppskänsla för detaljer.

Vi söker dig som vill göra delikatess och kallkök till en levande destination där kärleken till maten och våra kunders upplevelser står i centrum. Hos oss får du leda resan mot ett stort mål – och fira varje steg på vägen tillsammans med teamet och hela ICA Maxi Burlöv.

Maxi ICA Stormarknad har öppet 7-22 alla dagar i veckan, med undantag för vissa högtider. Därmed kan arbete både kväll och helg förekomma.

Sista ansökningsdag 2026-03-15, dock sker intervjuer löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare.

Maila din ansökan med CV och personligt brev till jobb.stormarknad.burlov@maxi.ica.se

Märk ämnes raden med: Delikatess/kallkök

Maxi ICA Stormarknad Burlöv, Är en modern stormarknad med kärlek till mat, kund och kollega. På Maxi Burlöv jobbar vi alltid med kunden i fokus.