Restaurangchef / Operativt Ansvarig till Johan 'n Friends (Vardagar 9-17)

Vår filosofi är enkel: ett hållbart arbetsliv är den hemliga ingrediensen för att kunna fortsätta servera mat i världsklass. Därför söker vi nu en trygg och strukturerad ledare som – med stabila arbetstider 9-17 – får det unika uppdraget att bygga branschens bästa och mest hållbara snabbmatsrestaurang. Ditt jobb är att skapa förutsättningarna för hela vårt team att trivas, utvecklas och längta till jobbet, oavsett om passet börjar på en måndag morgon eller en lördag kväll.

VI ÄR JOHAN 'N FRIENDS

Vårt mål är enkelt: att servera näringsrik och god mat snabbt. Vi kallar det "Real Food Fast". Men vår själ är vår filosofi: "Be A Friend". Den vägleder oss i allt – från hur vi väljer råvaror till hur vi coachar våra medarbetare och möter våra gäster. Vi är ett företag med roten i dessa värderingar på en spännande tillväxtresa med basen i Karlstad.

ROLLEN: HJÄRTAT I VERKSAMHETEN

Som Operativt Ansvarig är du den centrala ledaren som ser till att kugghjulen snurrar felfritt varje dag. Med fasta arbetstider 09-17 får du ett unikt helhetsgrepp – från förberedelserna på morgonen till att säkerställa en perfekt lunchrusning och planera för morgondagen.

Dina ansvarsområden blir att:

• Inspirera och leda teamet: Du coachar, schemalägger och bygger en arbetsplats där alla känner sig sedda, motiverade och vill göra sitt bästa.
• Äga gästupplevelsen: Du säkerställer att varje gäst lämnar oss med ett leende och att vårt "Be A Friend"-löfte genomsyrar varje kundmöte.
• Driva ständig förbättring (Lean): Du har ett öga för detaljer och älskar att finslipa rutiner. Du analyserar flöden, minimerar svinn och hittar ständigt nya sätt för oss att bli lite bättre och effektivare.
• Sätta din prägel på menyn: Vid intresse får du det kreativa ansvaret för att utveckla och lansera vår populära "Månadens Falafel".

PROFIL: EN MODERN OCH VÄNLIG LEDARE

För att trivas hos oss tror vi att du är en person som får energi av att se andra växa. Du kombinerar ett varmt och prestigelöst bemötande med ett strukturerat och resultatinriktat arbetssätt.

Vi tror också att du:

• Har dokumenterad erfarenhet som ledare, med fördel från restaurang, café eller annan serviceinriktad verksamhet.
• Är duktig på att skapa struktur och tydliga processer som är lätta för alla att följa.
• Är genuint passionerad av mat, kvalitet och den inverkan god service har på människor.
• Är nyfiken på ny teknik. Du ser möjligheter i hur smarta verktyg, som exempelvis AI, kan hjälpa oss att analysera försäljning, optimera scheman eller minska matsvinn. Du vill jobba smartare, inte hårdare.

VAD VI ERBJUDER DIG (UTÖVER UTSÖKT FALAFEL):

✅ En heltidstjänst med arbetstider du kan planera ditt liv runt: Måndag-fredag, 09:00-17:00.

✅ Ett meningsfullt uppdrag: Du får ansvar för att bygga en fantastisk arbetsplats och forma kulturen i ett företag på uppgång.

✅ En kultur byggd på tillit och förbättring: Vi tror på frihet under ansvar och ser misstag som värdefulla lärdomar.

✅ Kreativt utrymme: Din kunskap och dina idéer, inte minst kring att utveckla menyn, är högt värderade.

✅ Konkurrenskraftig lön och villkor enligt överenskommelse.

INTRESSERAD? BLI VÅR NYA VÄN! Känns detta som din nästa utmaning? Fantastiskt! Vi genomför urval och intervjuer löpande, så vänta inte med din ansökan.

Skicka CV och ett kort personligt brev till johan@johanandfriends.com. Märk din ansökan med "Operativt ansvarig Karlstad" i ämnesraden.

Vi ser fram emot att höra från dig!

Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.