Kock

Bli en del av Tullhomen – ett helt nytt Rotisserie & Steakhouse med franska influenser

Vill du laga mat med passion och precision i ett modernt kök där delar av matlagningen sker öppet mot restaurangen, vilket skapar närhet mellan gäst och kock? Hos oss får du jobba i en miljö där hantverk, råvaror och atmosfär står i fokus. Vi öppnar under maj 2026 och söker dig som vill vara med från start!

Om oss

Tullhomen är ett helt nytt rotisserie & steakhouse med franska influenser. Grunden är rotisserie och perfekt tillagat kött med klassiska tillbehör. Menyn är bredare: förrätter, några à la carte-rätter och dessertklassiker ger kreativt utrymme och variation.

Atmosfären är elegant men avslappnad, varm men cool. Musiken är en självklar del av upplevelsen, precis som samspelet mellan kök och matsal. Restaurangen har ca 65 sittplatser inomhus och 50 utomhus, och delar av köket är öppet, vilket kräver både professionalism och närvaro.

Din roll

• Tillaga och presentera rätter med hög kvalitet och känsla
• Arbeta i ett modernt kök där delar av processen sker öppet mot restaurangen
• Bidra i menyutveckling och daglig produktion
• Samarbeta nära kökschefen och teamet för att skapa en minnesvärd gästupplevelse
• Upprätthålla ordning, hygien och säkerhet

Vi söker dig som

• Har passion för mat och hög kvalitet
• Trivs i tempo och struktur
• Är en lagspelare som även tar egna initiativ
• Har erfarenhet från restaurangkök med höga krav

Vi erbjuder

• En unik chans att vara med och forma en ny restaurang från grunden
• En inspirerande arbetsplats med musik, värme och fokus på råvara
• Möjlighet till utveckling i ett engagerat team